Il Kaciuto è un digestivo, nasce nel cuore della Calabria Greca, precisamente Bova Marina, piccolo paese della costa ionica che dista circa 45 chilometri dalla Città di Reggio Calabria. Questa ricetta che prevede il mix di un infuso a base di liquirizia, foglie di alloro, semi di finocchietto selvatico e bergamotto di Calabria.
Il Kaciutoaiuta la digestione. Ottimo per un momento di relax, un originale incontro di sapore e gusto.
Amaro Jefferson nasce dall’autentica ricetta del 1871 creata da Mr. Jefferson; la storia narra che, sopravvissuto a un naufragio e trovando rifugio nel Vecchio Magazzino Doganale, si mise a selezionare personalmente agrumi, spezie ed erbe aromatiche dal territorio calabrese.
Oggi il tutto viene riprodotto in modo autentico, utilizzando le botaniche principali coltivate in Calabria, quali bergamotto, arance amare e dolci, rosmarino e origano; queste, insieme ad altre erbe e spezie, rendono naturale e unico Jefferson.
Prodotto simbolo della Distilleria Caffo è il Vecchio Amaro del Capo, liquore di erbe di Calabria, frutto di un’antica ricetta calabrese poi rielaborata e migliorata dall’esperienza acquisita dalle quattro generazioni della famiglia Caffo. Il Vecchio Amaro del Capo racchiude in sé i principi attivi di tante benefiche erbe, fiori, frutti e radici della generosa terra di Calabria, infusi in finissimo alcole, per aiutare la digestione e dare una gradevole sensazione di benessere.
Tra le 29 erbe officinali che compongono l’infuso ne ricordiamo, per le loro proprietà tonicodigestive, alcune molto diffuse in Calabria come l’arancio amaro, l’arancio dolce, la liquirizia, il mandarino, la camomilla e il ginepro. Il suo gusto gentile ed aromatico ben si adatta anche ai palati più delicati, non abituati agli "Amarissimi" e ricordiamo che come vuole la migliore tradizione calabrese, va bevuto ghiacciato (a –20° C. nei caratteristici bicchierini del Capo) per esaltare le caratteristiche delle particolari erbe che lo compongono.
Il Vecchio Amaro del Capo, oggi è tra gli amari più diffusi e venduti in Italia e vanta il primato di essere stato il primo amaro ad essere stato proposto ghiacciato dagli slogan lanciati dall’azienda già a partire dagli anni ’70 quando il consumo era principalmente estivo e veniva distribuito solo in Calabria. Nel 2010 il Vecchio Amaro del Capo è stato l’unico amaro italiano premiato con la medaglia d’oro al concorso mondiale di Bruxelles.
L'Amaro Digestivo Rupes è il piacere quotidiano da gustare in relax dopo i pasti o per serate da meditazione. L’amaro può essere provato dopopasto oppure come bibita allungata con acqua frizzante o ghiaccio. Gli ingredienti principali del Rupes sono: liquirizia calabrese, finocchietto selvatico e foglie di alloro.
